Six pack du mois Janvier - Le Brasse-Camarade

Six pack du mois de Janvier

Chaque mois nous vous présentons le 6 pack du mois, d'une valeur de 35$.

Une sélection de 6 différentes bières provenant de microbrasseries différentes.

12 microbrasseries sont partenaires avec nous pour vous faire vivre une expérience de découverte hors du commun!

Tu veux faire la dégustation avec nous en direct sur le web? Viens chercher ton 6 pack et rejoins nous sur le podcast d'Alain Larivière des Brasseurs de Montebello le 6 et le 13 février @ 19h. Nous faisons la dégustation en 2 parties à cause du COVID car nous sommes chacuns chez-soi.

Vous avez râté le 6 pack du mois de décembre cliquez ici.

En vous abonnant pour 6 mois, vous obtenez un t-shirt gratuit aux couleurs du Brasse-Camarade ainsi que le privilège d'être invité en primeur à l'une des soirées ''Découverte du cellier de l'expert en bières Fred! " Une expérience que vous ne voulez pas râter!

		La Blanche de Pratto Pit Caribou - Gaspésie Cette microbrasserie existe depuis 2007. Lorsque vous achetez une bière de Pit Caribou, vous achetez de la qualité. La Blanche de Pratto prend son nom du cap Pratto qui figurait sur les cartes de Jacques Cartier avant la fondation de Percé. Cette blanche voilée se démarque par sa fraîcheur et ses notes de coriandre et d’écorce d’orange. Vous pouvez facilement l’agencer avec une viande blanche citronnée, comme la recette de poulet au citron et romarin de Ricardo.

		La Blonde de St-Tite À la Fût - Saint-Tite Pourquoi on a choisi cette microbrasserie pour faire partie de l’aventure? C’est parce que nous aimons beaucoup leur philosophie d’entreprise. C’est une coop de travail passionnée, une gang de cow-boy tissés serrés. Leur bière est brassée avec de l’orge locale et bio en plus. La blonde de St-Tite est la bière la plus douce de cette microbrasserie. C’est une blonde aux saveurs de malts. Le houblon est très peu présent. Avec à peu près pas d’amertume en bouche, La Blonde de St-Tite est la bière de cette microbrasserie qui se rapproche le plus d’une bière dite commerciale.

		La Fleur Mécanique Gallicus - Gatineau Sammy, le propriétaire de cette microbrasserie est un homme très sympathique et accueillant. Il a fondé sa microbrasserie il y a environ 3 ans et nous lui souhaitons encore plusieurs années de succès. La fleur mécanique est une bière de type saison exclusivement brassée avec des houblons québécois de la ferme Lupuline située dans le Pontiac (‘’C’est le houblon à Mimi’’, comme dirait ceux qui ont bien connu Mireille Allard qui travaillait à l’Auberge Petite-Nation, il y a longtemps). L'houblonnage a cru de cette bière apporte une touche florale à la signature franche et distincte de la levure.

		La Haskap Grand Cru La Souche - Stoneham Nous avons choisi La Souche pour sa gamme de bières peu ordinaire et son habilité à nous faire sortir de notre zone de confort. Bien entendu, la beauté de ses canettes ne passe pas inaperçue. La Haskap Grand Cru, est une bière inspirée des Triples belges et brassée avec des camerises (haskap est un autre nom qui désigne la camerise). Ce fruit est en fait une petite baie sauvage de forme allongée. Dans cette bière, c’est la camerise qui se fait bien goûteuse, rappelant divers fruits foncés comme la prune, le bleuet, la mûre, le cassis… Il y a également des accents de poivre doux, provenant de la levure. Ce n’est pas un breuvage excessivement sucré. C’est plutôt acidulé, malgré un corps corpulent. Ce n’est pas très amer non plus.

		La Moutain Daisies Brasseurs de Montebello - Montebello C’est tout naturel de retrouver cette microbrasserie parmi celles qui font partie de cette aventure avec nous parce que nous les aimons d’amour, les Brasseurs de Montebello. Alain Larivière, le brasseur, est un homme d’affaire avec un grand cœur et très impliqué dans sa communauté. En plus il brasse de la bonne bière! La Mountain Daisies est une bière créée en l'honneur du groupe country Mountain Daisies, cette Milkshake IPA vanille, aux effluves de fruits tropicaux, saura réchauffer vos cœurs par sa douceur et sa rondeur. Essayez-la avec la salade Thaïlandaise du restaurant Le Vieux Chaudron à Saint-André-Avellin. Un vrai délice.

		La Sweet Stout Café La Microbrasserie Mille Iles - Brossard Cette microbrasserie est spéciale pour nous car il y a une belle collaboration entre nos deux entreprises. Pour ce Sweet Stout, ils ont laissé le café vieillir en barrique de bourbon afin que celui-ci s’infuse de ses douces saveurs. Par la suite, ce café a été torréfié, puis ajouté lors de la maturation. Ce procédé confère à la bière des arômes axés sur les notes de chocolat noir, de torréfaction et de café. En bouche, le café prend les devants, soutenu par des saveurs de cacao et enrobé par des sucres résiduels, en accord avec des saveurs torréfiées. Essayez-la avec un des desserts au chocolat que vous pouvez commander au Café du Bistro. Personnellement, nous avons un gros coup de cœur pour le gâteau au fromage toblerone.